Hoy en medio de la regresada al cotidiano ajetreo y luego de tener que ir a dar clase y aplicar exámenes a las 7:30 am, mi estómago me recordó que no había desayunado y me lo hizo saber con un hambre que parecían dos. Aproveché que luego de visitar a un cliente andaba cerca de Plaza San Pedro y decidí de una vez comer algo rápido (olvidemos lo ligero o saludable por ahora), no me apetecía la idea del según yo sintético McDonalds o del grasoso pollo Kentucky así que opté por unas gorditas Doña Tota que si bien no son nada light considero están más ricas.
Pedí un combo número 5 y me senté en la barra a ver mientras las cocinaban, si alguna vez han comido en un Doña Tota sabrán perfectamente que puedes ver como preparan las gorditas mientras esperas. Así pues me prepararon mis gorditas y me las sirvieron, me puse a comerlas y ví que por ejemplo la plancha donde calientan las gordas no usan aceite sino una tinita con lo que supuse -por la consistencia de lo que ahí se veía-, era manteca, lo primero que pensé al verla fue: “uts yo que juraba que estas eran las que menos grasa tenían y ni al caso… tons esa manteca al rato que se enfríe deja de ser líquida en las venas de alguien” me dió risa mi pensamiento y me dije a manera de consuelo: “bueno al menos la cantidad es mínima porque nomás están embarraditas asi muy leve en la plancha”.La susodicha tinita de la manteca para las gorditas en la plancha.
Como ya no quedaban gorditas en la plancha ni órdenes pendientes de hacer, entonces una de las mujeres que ahí cocina agarró un bote rociador con un líquido blanquecino que aplicó sobre la plancha y de inmediato saltó el vapor al contacto, supuse que era agua pero el color blancuzco me sacó de onda, ¿quizás sería agua con jabón? ¿qué las planchas no se limpian hasta el final del día porque ya no se van a usar? Esto lo sé porque tengo varios clientes en el ramo alimenticio y conozco los líquidos de la marca Key que usan para limpiar parrillas, cochambre, etc y si bien son muy efectivos, son también algo fuertes de manera que se utilizan al final del día y los instrumentos o utensilios a los que se aplican deben además enjuagarse bastante bien, de lo contrario ya se imaginarán el sabor a químicos recocidos que deja a los alimentos al día siguiente.
Pues bien, volviendo al tema en cuestión, la señora terminó de rociar y de inmediato el líquido en la plancha se había evaporado ya para cuando devolvió el bote al entrepaño que estaba al frente, del cual lo había tomado. En eso la cajera terminó de procesar una orden y se dispusieron a prepararla sobre la plancha, pusieron las gorditas a cocerse, yo ya seguía con una tremenda curiosidad sobre si había aplicado agua, aceite o que, así que volteo la vista y frente a mí estaba la respuesta:El rociador blanco frente a mí, pero ¿qué contiene?.
Haciendo un esfuerzo para enfocar, le eché a un vistazo y el líquido blanquecino aplicado a la parrila de las gorditas era:¡¡DELICIOSO TEFLON!! ¿WTF?
Me quedé con la tremenda duda de si existía teflón líquido comestible aparte que había oído que esa mugre es carcinogénica, así que aquí estoy con el bendito Google y luego de un rato no encuentro nada de información sobre Teflón comestible, si acaso del Teflón líquido que se utiliza en algunos productos como el Armor All (hmm ¿acaso por eso su color blanquecino??) y si me encontré bastantita información sobre el hecho de que es carcinógeno:
Según el Washington Post en esta nota, el Teflon se fabrica con un peligroso químico carcinógeno llamado Acido Perfluorooctanoico (PFOA) el cual el gobierno norteamericano obligó a los fabricantes entre ellos Dupont a que lo eliminaran, sólo que debido al proceso actual, esto lo podrían hacer hasta el 2015. Si bien el PFOA es dañino para el medio ambiente, no me la creo del todo que el producto final no contenga restos químicos provenientes del susodicho PFOA, la sospecha me la confirman en el mismo reportaje que menciona que restos de este químico se han encontrado en la sangre del 95% de los norteamericanos y en diversos organismos marinos y hasta en los osos polares. Su mera presencia ha sido relacionada con cáncer y malformaciones congénitas en varios animales. El colmo de los males es que está presente en montón de productos: sartenes antiadherentes, cajas para pizza, bolsas de palomitas para microondas, etc.
Aunque digan que no hay razones para preocuparse y que no afecta esta químico en forma severa, existen personas que piensan lo contrario como William Bailey III nacido en 1981 con múltiples malformaciones congénitas, su madre en ese entonces trabajaba en la planta Dupont de Parkersburg, al día de hoy William Bailey sigue en proceso de demanda contra Dupont, la cual enfrenta varias demandas similares por el uso de este químico (Dupont es la mayor fabricante de recubrimientos de Teflon).
De hecho el Teflon es tan tóxico que con tan sólo tener un sartén con este recubrimiento en la estufa entre 2 a 5 minutos, los gases que emite son suficientes para matar a cualquier ave que tengamos en una jaula cercana. Dupont incluso admite que jamás ha hecho estudios al respecto de los efectos en los humanos de la exposición a largo plazo al Teflon. Si quieres evitarte problemas de salud al cocinar en utensilios de Teflon, dentro de los materiales más seguros para cocinar tenemos el acero, el vidrio y la cerámica, los más seguros son estos dos últimos, así que quizás sea buena idea ir reemplazando estos sartenes en tu cocina.
Viendo todo lo anterior y volviendo al tema, me pregunto: ¿para qué le rocían Teflon a la plancha caliente entre las órdenes de Gorditas?, ¿qué no se supone que con la manteca ya no se pegan?, no creo que usen un “Teflon comestible” pues no existe, ¿entonces que es el líquido, Armor All?, aunque se evapore el agua, los químicos ahí se quedan y obviamente se le pegan a tu comida o los gases que desprende la contaminan. Alguien que sepa al respecto de esto y nos quiera iluminar sobre los líquidos de limpieza y teflones líquidos para cocina es bienvenido.
La verdad luego de lo que ví ya no me supieron tan ricas las gorditas, quisiera ser chistoso y pensar que así las gorditas enteflonadas no se te pegan a los intestinos y engordas menos, pero “pos ta canijo” como decimos acá en el norte.
Siendo optimista, quiero pensar que quizás el uso de químicos con Teflon en las cocinas comerciales sea algo de lo más inerte y el problema esté en el procedimiento, no en el producto, es decir que se deba utilizar sólo al final del día y enjuagar correctamente para no dejar residuos, en lugar de estarlo rociando durante el día entre órdenes y contaminando los alimentos. Pero mientras alguien les capacite sobre esto, ¿a cuanta gente no están envenenando?, bendito México, nuestra ignorancia está matándonos, en este caso quizás literalmente.
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Algunos de mis paisanos residentes de este lado del charco, me han preguntado sobre qué canales mexicanos son transmitidos en Europa. Hasta ahora solo sé que Televisa es la única empresa con presencia en casi todos los continentes, si no es que en todos, a través de proveedores de cable que tienen entre sus paquetes especiales la red de Televisa Networks quien se encarga de la programación de su plantilla de programas fuera de México. En Suiza solo existe el proveedor llamado Cablecom que lo tiene, pero en algunos casos (como el mío) ésta empresa no presta ese servicio en la región en la que vivo. 
A simple vista supone seguir la misma temática que las Netas, pero en realidad se trata de una reunión de 'machos' en la que el principal objetivo es la diversión tal cual los podríamos encontrar en cualquier cantina. Los temas 'serios' que ahí se tratan, terminan siempre en anécdotas chuscas restándole un poco de credibilidad, pero... ¿será que los hombres por su condición de género tratan así cualquier tópico?. He ahí la diferencia entre los dos programas, mientras las Netas Divinas proponen, analizan, comentan y (también por qué no) se divierten, los Miembros al Aire evitan en todo momento personalizar sus emociones y sentimientos saliéndose por el lado cómico. Y no es que no me guste, al contrario me divierten mucho, más que nada porque son ellos mismos lejos de la solemnidad que un programa de televisión 'normal' requiere. Hay quien los califica por su florido lenguaje como la versión light de Guerra de Chistes en la que si abusan demasiado de este novedoso cliché televisivo, pero a veces resultan más amenos y jocosos que Radamés, El Borrego y Casasola. MUCHO CUIDADO CON ESTAS PORQUERIAS
Eviten comprar este tipo de ligas para el cabello, pues están hechas de condones usados, según ellos ya desinfectados, más no es 100% seguro. Aunado a esto las mujeres tenemos la manía de sostenerlas con la boca mientras nos peinamos o cepillamos a nuestras hijas y este tipo de ligas hechas de condones usados pueden haber sido usadas por personas con VIH Sida o cualquier otro tipo de enfermedad de índole sexual.
Al parecer este tipo de ligas viene de China y son vendidas en los mercaditos o tiendas de esas que dicen Todo a 3 pesos o 5 pesos. De acuerdo al Gobierno de USA y el nuestro (México), reciclar condones es ilegal por el riesgo sanitario que resulta.
Ahora, recuerden que en un año, China ha sido objeto de diversos escándalos de índole sanitario: la leche de BB contaminada, el huevo, la carne, los juguetes de Matel en que la pintura traía cantidades enormes de plomo, etc. Lamentablemente no siempre sus productos son revisados por la Secretaria de Salud pues mucha mercancía entra de contrabando en nuestro país. A continuación les mando las fotografías de este tipo de bandas (una de tantas) y copia del articulo en ingles sobre lo que les estoy mencionando.
Revisen antes de comprar, chequen que las ligas al estirarse sea elástico blanco o en su defecto, sean completamente de algodón. Este tipo de ligas vienen en paquetitos de diversos colores y torciditas aun así, evitemos ponernos en la boca las ligas que usamos pues todo este tipo de productos es procedente de China.
Objetivo: Crear conciencia entre la comunidad sobre la inseguridad y exigir a las autoridades que apliquen la ley y pongan orden en el Estado.
Fecha: 30 de Agosto, 2008.
Hora: 19:00 (siete de la tarde).
Recomendaciones: Vestir de blanco y portar una linterna o veladora para encender al final. No llevar pancartas ni lanzar consignas. La participación es abierta, incluyendo niños.
Punto de partida: Kiosco central Plaza Zaragoza.
Recorrido: Iniciará en la calle Zaragoza, rodeará el Palacio Municipal para tomar Zuazua, doblará en Washington y retomará Zaragoza para concluír en la Explanada de los Héroes junto al Palacio de Gobierno en donde se entregará a la autoridad un pliego petitorio.
Conclusión: El acto terminarán en punto de la 20:30 hrs. (ocho de la noche) con el encendido de las velas y linternas entonando el Himno Nacional. En otras ciudades del país se realizarán eventos simultáneos.
Tengan cuidado sobre la forma en la que están guardando los nombres de sus contactos en su teléfono celular!
Después de que le robaron su cartera a una mujer con sus tarjetas de crédito, celular, etc., ella cambió la forma de guardar los nombres de sus contactos por la mala experiencia que pasó.
20 minutos después del robo, ella llamó a su esposo desde un teléfono público para contarle lo que le había sucedido. El esposo le dijo: 'Hace un rato recibí un mensaje de texto tuyo preguntándome por nuestra clave de la tarjeta débito y hace unos minutos te contesté'. Cuando los esposos fueron al banco lo más rápido que pudieron, les dijeron que acababan de retirar todo el dinero de su cuenta bancaria.
El ladrón que se robó la cartera, utilizó el celular robado para enviarle un mensaje de texto al contacto 'esposo' y consiguió el número de la clave para robarse todo el dinero del banco en menos de 20 minutos.
MORALEJA DE LA HISTORIA: En los contactos de su celular, traten de NO usar nombres como 'esposo, esposa, casa, amor, Papá, Mamá, etc.' Y ES BIEN IMPORTANTE que cuando reciban mensajes de texto respecto a información confidencial, CONFIRMEN llamando al número del celular de donde les envían los mensajes de texto.
Y también cuando reciban mensajes de texto de familiares o amigos para encontrarse en algún lugar, asegúrense de llamarlos para verificar que el mensaje de texto viene de ellos. Si no los pueden contactar por teléfono, tengan mucho cuidado y eviten encontrarse con 'FAMILIARES Y AMIGOS' que les envían mensajes de texto, sin reconfirmar.
Más de 600,000 accidentes ocurren ocurren cuando los automovilistas cambian de carril.
Más de 200,000 personas mueren al año en éstos accidentes.
El 60% de los conductores que ocasionan el accidente, dicen no haber visto al otro vehículo.
Queridos Amigos:
Este correo no es una broma, como podrán ver lo escribo Yo personalmente (Un amigo) y es con la única finalidad de contarles algo que me sucedió este fin de semana para que tengan mucho cuidado!!!
Al rededor de las 14:30 horas del Día Domingo mientras comía recibí una llamada a mi Nextel de un sujeto que dijo conocerme de nombre (Julio Zavala). Al preguntar por mi utilizó un tono de voz muy familiar pretendiendo hacerse pasar por un amigo o conocido muy cercano y ganar la confianza de quien contesto el teléfono. Paso seguido, me lo comunican y en un tono muy casual, este sujeto me llama por mi nombre y me dice Beto? a lo que contesté ¿quien habla?. Respondió Julio!, Que Julio ? Julio Zavala te acuerdas de mi? A lo que obviamente respondí que No. Inmediatamente después este sujeto me dice: "No asustes a nadie de los que te este rodeando y escucha con atención lo que te voy a decir para que todo salga bien ¿me entendiste?". A lo que respondí esta bien, dime de que se trata? Poniéndome de pié y caminando hacia un lugar privado de mi casa me dispuse a escuchar las pretensiones de este sujeto.
Este sujeto comenzó a decirme lo siguiente: "Somos una banda de secuestradores muy grande e importante en el país, estamos muy bien organizados y no nos andamos con mam...das, así que piensa bien lo que vas a hacer por que después no vaya a ser que te quieras arrepentir y sea muy tarde. Recuerda que la vida no se recupera y el dinero va y viene ... me entiendes Cabrera?".
NOTESE QUE: Me llamó por mi nombre y apellido. Posteriormente continuó diciendo: "Conozco todos tus movimientos, estas en una lista que tenemos de 50 cabrones, puedo mandarte fotos de tu familia por correo para que te des cuenta de que esto va en serio, para mi sería muy fácil secuestrarte cerrándote el paso en cualquier momento y en cualquier lugar, por que a la hora de atorarte nadie en la calle se mete a defenderte y tu lo sabes bien!. Además, puedo encajuelarte a ti o a cualquiera de tu familia y te corto un par de dedos y pedimos un muy buen rescate. Ahora que si quieres que te borre de la lista y salir del p...do en caliente, dime cuanto estas dispuesto a pagar por tu vida o la de tu familia, piénsalo y te marco en 10 minutos. Puedes colgar el teléfono y mandarme a la v....ga, pero cuando te caigamos no digas que no te lo advertí!".
Diez minutos más tarde el sujeto volvió a marcar y me preguntó que es lo que había pensado a lo que respondí que estaba de acuerdo en pagarle unos $30,000.00. El sujeto accedió e inmediatamente me pidió que me dirigiera a un banco dentro de alguna tienda de autoservicio o del aeropuerto ya que estas abren los fines de semana(Banamex o Bancomer) sin embargo, esto fue como una forma de sondear si Yo tenía cuenta en alguno de esos bancos.
A lo que contesté, que no tenía cuenta en esos bancos y por ende el dinero no le pasaría en firme en ninguna de esas instituciones (COSA QUE SEGURAMENTE EL YA SABIA). Por lo que entonces sugirió que acudiera a cualquier sucursal del banco AZTECA en (ELEKTRA) toda vez que este banco no requiere de que el beneficiario sea cuenta habiente simplemente recoge el Giro presentando una Identificación Oficial (IFE) y trabajan los 365 días del año. (COSA QUE TAMBIEN EL SEGURAMENTE YA TENIA CALCULADO).
Cabe señalar que durante la conversación que alcance a tener con este sujeto se escuchaba que al mismo tiempo hablaba con otro sujeto quien gritaba para que yo lo escuchara que si Yo no estaba desacuerdo pues que me colgara ya el teléfono y que seguirían con el plan de el secuestro y en esos momentos el sujeto que hablaba conmigo le contestaba para hacerme pensar a mi que era mi última oportunidad que Yo ya había accedido y que se calmara por que ya tenían el dinero que querían. Preguntándome otra vez: "¿Entonces que mi Beto? ¿Ya decidiste? Cuánto nos vas a regalar o ¿vas a hacer una m....ada?.
A lo que obviamente respondí que cooperaría. Posteriormente me dio 45 minutos para llegar a la sucursal de Banco Azteca más cercana y hacer el deposito de los $30,000.00 pactados por lo que aproveche ese tiempo para consultar a la AGENCIA FEDERAL DE INVESTIGACIONES (AFI) la manera en la que debía de proceder. Y la instrucción fue la siguiente:
Presentar Denuncia de Hechos como Tentativa de Extorsión ante la AFI, PGR, PGJ Estatal Y Policía Municipal.
No entrar en conflicto personal con los extorsionadores.
Negociar un plazo para reunir la cantidad.
No dar mayor información durante las conversaciones de la que ellos ya puedan tener (NOMBRES, TELEFONOS, LUGAR DE TRABAJO, DIRECCIONES, FAMILIARES, AMIGOS. SALDOS EN CUENTAS, BANCOS, TARJETAS DE CREDITO ETC.) Ya que cualquier información que ellos reciban de ti será utilizado en tu contra para continuar con la extorsión o generar un mayor interés por parte de los delincuentes en algún miembro de tu familia o de tu misma persona.
Para prevenir este tipo de delito hay que observar ciertas reglas de seguridad básicas.
1: Jamás dar información personal a desconocidos
2: Cuidado en el manejo de tarjetas de presentación
3: Cuidado en las hojas de sugerencias de los restaurantes y comercios que nos piden referencias de amigos o familiares, correos electrónicos, teléfonos y nombres.
4: Cuidado en las respuestas a preguntas como Quien Habla? La respuesta siempre deberá ser CON QUIEN QUIERE HABLAR? Si no sabe nuestro nombre o el nombre de la persona con quien desea hablar no proporciones ningún tipo de información.
5: Cuidado con proporcionar números, celulares, de casa u oficina a desconocidos, Ejemplo: Esta Juanito? No...no esta pero si quieres te doy su celular!!! Esta respuesta pone en riesgo la vida de todos nosotros y de tus familiares!!!
6: Responder a cuestionarios de tarjetas de crédito y otras instituciones con información confidencial.
Pero bueno, con estos ejemplos ustedes sabrán cual y que es INFORMACION PERSONAL Y CONFIDENCIAL que no se debe proporcionar: estados de cuenta que llegan a domicilio, correspondencia y demás documentos que puedan llegar a ser interceptados por este tipo de delincuencia organizada. Ahora, permítanme decirles como creo que estos sujetos llegaron a mi.
Hace un par de semanas publiqué en el periódico REFORMA un anuncio para la venta de un auto, con teléfono y correo electrónico para recibir ofertas. Estas personas por ese medio conocían mi teléfono, mi correo, así como el hecho de que probablemente tendría dinero pronto derivado de la venta del AUTO. Esa fue una clave que sin querer les dí a estas personas si es que se les puede llamar así para conocer mi estatus económico y mi información personal. Por lo tanto sugiero, cambien sus números TELMEX a privados ya que a través del Directorio Telefónico pueden consultar el nombre, teléfono y dirección de nuestras familias.
OJO: PIENSEN USTEDES EN QUÉ OTRAS FORMAS HEMOS DADO INFORMACION PERSONAL O REFERIDA Y EVITEMOSLA. HAY QUE CUIDARNOS PRIMERO NOSOTROS PARA LOGRAR CERRAR LA LLAVE A ESTE TIPO DE DELITOS.
Ah y por supuesto no deposité! Denuncien pero no bajen la guardia, estén pendientes de su alrededor y extremen precauciones en estos casos. Cuídense mucho y traten de informar a sus contactos de este tipo de experiencias.
IDENTIFICADOR DE LLAMADAS
Se está presentando una nueva forma de extorsión. Tomen en consideración este mensaje. Tengan cuidado y corran la voz. Están recibiéndose llamadas sospechosas (mayoritariamente del D. F., pero puede ser de cualquier entidad) de gente extraña que llama a casas particulares en estado alterado y/o molesto alegando que de nuestro número telefónico residencial entran a su celular llamadas con amenazas de muerte. Alegan que es nuestro teléfono el que aparece en su identificador de llamadas. Sucede que por medio del directorio telefónico, hacen llamadas a las casas indicando: 'Acabo de recibir una llamada de amenaza de muerte desde ese número y fue un hombre quien habló'.!!!OJO!!!
Aquí viene lo peligroso: Derivado de la angustia del interlocutor uno trata de explicar que no es posible. Por ejemplo: "Aquí no hay ningún hombre, yo vivo sola con mis hijos, la casa está sola hasta la noche, los señores no están, mis papás no están, solamente está la empleada, yo rento y estoy solo, estuve fuera todo el día, etc". La persona sigue diciendo cosas para sacar información y toma PERFECTA nota de todo lo que uno dice. A los pocos días, llaman nuevamente para decir: "Los tenemos bien controlados, sabemos exactamente a qué hora entran y hijos tiene, y si no quiere que le pase algo a sus hijos o a su esposa, o a sus papás, etc. tiene que darnos $$$$$$".
CIRCULEN ESTA COMUNICACIÓN PARA QUE LA MAYOR CANTIDAD DE PERSONAS ESTE PREVENIDA.
¡AYUDÉMONOS
En un principio me indignaba ver la devoción que las esposas profesan al "patriarca" de la familia y aún entre ellas mismas, como parte del "precepto" que siguen a rajatabla en aras del paraíso prometido. Tanto ellas como él están convencidos y comprometidos con su elección, aunque no se escapan de situaciones típicas de celos, luchas de poder entre las esposas, secretos y hasta golpes bajos entre unas y otras. Los que llevan la peor parte son los hijos mayores, ya adolescentes, que viven en un eterno conflicto entre la obediencia a los padres, el recato demesurado y el rechazo de la comunidad mormona local (la trama se desarrolla en un poblado cercano a Salt Lake City) que afirma que la poligamia dejó de existir hace más de cien años aunque los escritores de la serie dejan en claro al final de cada capítulo que "Entre 20.000 y 40.000 personas practican la poligamia en Estados Unidos actualmente. La iglesia mormona prohibió oficialmente la poligamia en 1890". Los adultos de la familia en la serie tampoco escapan a los conflictos que conlleva esconderse de una comunidad entera, a la paranoia de verse perseguidos por una ley que condena fuertemente a la poligamia con castigos verdaderamente ejemplares, viviendo en una constante zozobra y utilizando la mentira como método de supervivencia. 
